Nidwalden · Stans
Culinarium Alpinum
Die kulinarische Regio-Universität im Kloster
Bildnachweis: © Culinarium Alpinum | Timo Schwach
Kurzbeschrieb
Aus dem ehemaligen Kapuzinerkloster Stans aus dem 16. Jahrhundert wurde ein Kompetenz-Zentrum für den regionalen kulinarischen Kulturraum: Das Culinarium Alpinum. Von Kochkunst über Schnapsbrennerei und Landwirtschaft bis zum Wissen der Sommeliers bietet es ein kulinarisches Programm an. Das Haus umfasst Restaurant- und Seminarräume sowie 14 Schlafzimmer.
Key Facts
- Die kulinarische Regio-Universität im Kloster
Kategorien
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